年内我们将有望喝上“区块链”加持的茅台酒。
马化腾心心念念的茅台区块链“打假”还是被马云抢了先，2018年内我们将很有可能喝上区块链“加持”的茅台酒。
3月26日，蚂蚁金服区块链技术负责人张辉表示，2017年底，蚂蚁金服正式和贵州茅台进行了合作，提供了关于国酒茅台的正品防伪溯源的基于区块链的服务系统。目前系统正在内线公测，应该今年会全部上线。
这一次，不仅仅马云抢了先，茅台似乎也抢了先。据了解，包括五粮液、洋河等企业也已经与IBM、京东等达成区块链合作计划，梦之蓝·手工班已经应用上京东提供的区块链防伪技术。茅台或将是酒业全面商用区块链防伪的厂家。2018年，酒业区块链应用正在进入高峰期。
❶事件:“马云爸爸”要用区块链帮茅台打假!
很多人接触区块链都是从比特币等开始，但是区块链应用场景很多，其中防伪溯源被认为是适合落地的情景之一。《人民日报》就曾明确指出，区块链四大典型领域也包括打假，其他三个领域分别为金融、公益以及监管。
区块链到底如何帮茅台打假呢?张辉透露，蚂蚁金服为茅台提供的区块链服务系统基于茅台酒瓶盖内RFID的防伪，包括新型设计的二维码，包括明码以及暗码，包括溯源码、纸张的设计，使溯源商品溯源码具有不可转移性，从物理绑定技术和区块链技术的绑定，实现了区块链物理商品可信的溯源服务。
早在2017年5月的贵阳数博会上，茅台集团董事长袁仁国提出了茅台打假难题，腾讯董事会主席兼首席执行官马化腾针对性地提出了解决方案:通过“联网”、云和区块链等工具来打假。
马化腾表示，“数据生成的区块链是分散存储，不可篡改的，这样可以保证你的方案是完美的。希望我们后面多合作。”
虽然较早提出用区块链帮茅台酒打假，但马化腾还是被马云抢了先。据张辉透露，基于区块链的国酒茅台正品防伪溯源服务系统将于年内上线，这也意味着年内我们将有望喝上“区块链”加持的茅台酒。
❷场景:区块链是如何打假的?
传统的厂家主导的溯源、防伪体系下，假酒并未随着溯源、防伪体系建设而走向灭亡。一方面是因为假酒流通往往想尽办法避开溯源、防伪检查，或者消费者本身对现有防伪技术体系不了解，因此未能发挥溯源、防伪技术的威力。
更为重要的一方面是因为现有防伪技术的“中心化”，即数据储存于居于“中心”的茅台集团或者技术相关供应方，存在被篡改、复制的可能，因此并不是所有溯源标识码都能证明“该产品就是原装产品”。
区块链是如何打假的呢?
先引用一段专业的解释:区块链(blockchain)——区块链本质上是一个分布式的公共账本。从商品数字ID诞生的第一条信息开始，就被分别记录到互联网的每个角落中去，伴随商品的制造、加工、运输等每一个环节，环环相扣都被分别记录到世界上的不同服务器中。
通俗来讲，在区块链中，信息被分布式“公开”，其交换都是在两个节点之间直接进行的，不需要通过第三方，每一个数据都不能被凭空造出来，也不能被凭空抹去，一旦记录上到链上，所有历史数据都不可篡改(即使是系统的开发者也不行)。
基于此，我们构筑一个茅台酒溯源场景来看:
1、如2018年8月8时8分8秒，一瓶茅台酒在茅台集团A车间经过生产、包装出来后，即被赋予一个独一无二的溯源码，记录包括其相关的所有信息:原产地、车间、生产及包装人员、检验员、出厂时间、出厂批号等等。上述信息生成后实时上传到区块链系统中。注意，这里的系统不再是传统意义上的一台服务器，而是分布在N个地方的服务器，相当于信息同时在全国各地甚至全球各地实时共享存储。
2、茅台酒经过物流公司转运到渠道商、终端商、专卖店。中间的每一个环节，包括运输方、出发仓库、到达仓库、何时出发、何时到达、经手人等信息再次实时上传存储。
3、消费者购买到茅台酒，通过溯源码扫描(比如支付宝扫码)，这个酒是什么时间生产、在某个时间由谁销售给谁都一览无余，买之前抬头看看最后经手的零售商是不是面前那一个，就可以基本保证购买的“正版”产品。同样在流通环节的售出时间、签收时间、扫码查询次数等也是实时上传系统并储存。
4、从生产到物流，再到流通，各个环节的数据都实时上传到N个地方的服务器，数据具有唯一性。如果你扫码再次出现相同溯源码的茅台酒，根据上面的一系列时间、数据等即可判断买到假酒了。
5、基于区块链技术，所有信息一经记录任何人无权篡改。如果茅台酒想勘误，或者任何第三方想造假，要想被网络认可修改，需要对全网成员对应的设备进行一一更改。如果这个网络大到是全球网络，那么意味着要修改数十亿的成员设备信息，可能性几乎为零。
我们不难发现，区块链技术加持的茅台酒就像是一个活生生的人一样，从出生即获得一个身份证，此后的一生时时刻刻都有无数双眼睛盯着每一个动作、每一件事，所有人都可以扫码查询，一瓶茅台酒“生活”在阳光下，让假货无所遁形。
❸影响:再见假茅台
典型的假酒制造的场景就是:一是复制真的溯源码供消费者扫码验证;二是回收真茅台包装二次灌装造假，码本身是真的，但产品却已经是“李鬼”;三是仿冒一个溯源系统供消费者查询，表面看起来是真的实际还是假的。
还有一种情况，现有的防伪溯源数据库也并非“铁桶阵”，存在泄漏可能。2017年，茅台就防伪溯源数据库被曝出遭“内鬼”盗窃共计700余万条，可制作成700万瓶能够通过防伪溯源验证的假冒茅台酒。
而应用区块链技术之后，上述问题都得到了迎刃可解，通过去中心化、不可篡改的记录方式，任何人造假都会被公开发现，并且被记录为“失信”，从而轻松识别假酒。
按照区块链防伪的应用，酒企的打假办可以取消了，酒业再也不用担心李鬼、假酒的存在了，利用区块链，可以实现一劳永逸的防伪。
❹未来:更多“酒+区块链”正在路上
无论是马云，还是马化腾对于利用区块链帮助酒业打假，以及茅台积极应用区块链技术，都显示了各方对于应用区块链打假的看好。
2017年6月，洋河与“老朋友”京东达成战略合作，双方将在正品溯源技术方面展开合作。京东提供的解决方案将包括但不限于追溯编码、区块链码、查询次数、原产地、生产日期、出仓时间、配送签收时间等等。
2017年12月25日，茅台集团与浪潮集团签署战略合作，双方将成立合资公司，利用区块链等技术，推进茅台全产业链大数据平台和“智慧茅台”建设。仅仅两天之后，五粮液也宣布与IBM达成战略合作，借助IBM领先的区块链等技术，助推五粮液整个管理体系的数字化升级和产业转型发展、商业模式创新。
对于其他酒类企业来讲，阿里巴巴、腾讯、京东等平台企业已经在部署区块链在具体行业的应用，相关的区块链应用解决方案已经在路上，区块链有很大可能性像电商一样席卷酒业。
实际上，除了利用区块链技术实现溯源保真或对企业进行改造，也有行业人士正在探索区块链在白酒行业“比特币式”的利用前景。众所周知，比特币因为稀缺性、去中心化、奖励机制等特点，被“矿主”通过“挖矿”的方式来获取。
就在春季糖酒会期间，酱酒智造平台宣布基于酱香型白酒与比特币相似的特点，正在探索实现酱香型白酒“挖矿机制”:通过积分等方式，与茅台酒等实物产品绑定，不仅仅可以像比特币一样在矿工之间交易，还可以“换酒喝”进行矿工激励。
有专家称，区块链被视为继蒸汽机、电力、互联网之后下一代颠覆性的核心技术，应用已经从单一的金融领域进入到社会经济的各个领域。
在这轮技术革命中，酒业还能受益多少?我们拭目以待。
（文章原标题：茅台再不会有假的了?这次是马云出手携“区块链”加持|独家）
